El Seminario Internacional de Innovación y Turismo (Seminario
INTO), impulsado por la Dirección General de Innovación, llega este año a su
decimoquinta edición con una temática y formato que se adaptan al nuevo
paradigma derivado de la crisis sanitaria COVID-19, por lo cual, contará con un
key note inaugural y cuatro sesiones temáticas que se llevarán a cabo online
los días: 28 de octubre, y los 3, 11, 17 y 25 de noviembre.

Esta edición, enmarcada en el plan de reactivación económica del
Govern de les Illes Balears, se centrará en el análisis de modelos de negocio
disruptivos en de la industria turística. También se pretende mostrar que las
tecnologías emergentes como el blockchain o la IA pueden ayudar a conseguir un
modelo turístico más seguro, sostenible, competitivo y de calidad y dar
respuesta a los retos y oportunidades que la economía de las Islas Baleares
está experimentando.

La directora general innovación, Nuria Riera, ha explicado que
«este seminario pretende ser una plataforma para el debate de propuestas y
la transferencia de conocimiento desde los centros de investigación a las
empresas«, así como «la presentación de buenas prácticas
empresariales para promover la innovación en sectores de la cadena de valor del
Turismo«. Así mismo, la directora de innovación, también ha querido
destacar el carácter online del acontecimiento, a través del cual «se
demuestra una vez más que esta sociedad puede trabajar, relacionarse y producir
de manera eficaz gracias a la tecnología«.

Durante cuatro semanas, expertos de los ámbitos académico y
empresarial presentarán ejemplos de modelos de negocio disruptivos o distintos
a los tradicionales y orientados a los diferentes eslabones de la industria
turística: la promoción del destino, el alojamiento, la intermediación y la
restauración y el ocio.

En esta edición, todas las sesiones se podrán seguir en directo
a través de internet, y se  podrá
participar enviando preguntas y comentarios a través de la aplicación Zoom. Así
mismo, la asistencia al seminario es gratuita pero requiere inscripción previa
a través de la página web: visitinnovation.com.

La sesión inaugural, contará con la Keynote: Estado del arte de
tecnologías disruptivas en la industria turística, de la mano de la Dra. Tracy
Harwood, Profesora de cultura digital a De Monforte University.

El 3 de noviembre se celebrará la sesión: Modelos de negocio
disruptivos en destinos, moderada por la Directora de la AETIB, Antònia Alomar,
y en la cual  participarán; Benjamín
Perdomo, Consejero delegado de Centros de Arte Cultura y Turismo (CACT) de
Lanzarote; Xavier Font, Profesor de Sustainability Marketing, School of Hospitality
and Tourism Management, University of Surrey; y Carlos Romero, Director de
investigación, desarrollo e innovación turística a SEGITTUR.

La segunda sesión: Tecnologías disruptivas en la intermediación
turística, el 11 de noviembre, contará con la participación de Manuel Molina,
Director de Hosteltur como moderador; y con los ponentes; Daniel Alzina, CEO de
Hotelinking; Juan Otero, Socio fundador y CEO de Travala; y Manuel Aragonés,
Fundador y CEO de Travel Compositor.

Durante la tercera sesión, se tratarán los aciertos y los
errores de la hostelería después de la COVID-19, y se intentará dar respuesta a
preguntas como; qué modelos de negocio obsoletos y anticuados se tendrán que
reformar, o qué nuevos patrones de negocio tendrán que adoptarse. En esta
sesión, que será el 17 de noviembre, 
participarán los ponentes: Antoni Carbonell, Cofundador de Homerti, y
Felip Boyero, Director de concepto de Es Racó d’Artà.

Finalmente, la cuarta y última sesión, el 25 de noviembre:
Innovación en el sector de restauración y ocio, contará con ponentes que
analizarán ejemplos de modelos disruptivos de negocio que dan respuesta a un
problema o a necesidades del consumidor; en el modelo de TimeOutMarket, que
presentará su CEO y fundador Joao Cepeda; o el caso de éxito de Estefanía
García; Fundadora y CEO de Glutify y GenoVive.

14 años analizando nuevas oportunidades para el turismo balear

Durante las catorce ediciones anteriores el seminario ha tenido
más de 2.000 asistentes; profesionales del sector empresarial, de la
investigación, del ámbito académico, estudiantes y representantes de las
administraciones públicas, entre otros.

A lo largo de los años se han analizado varias temáticas
relacionadas con productos turísticos como el cultural, experiencial, turismo
náutico o de salud, instrumentos de marketing como el branding o el social
media. Además, se han tratado nuevas oportunidades de negocio como la economía
colaborativa y cambios de modelo económico como la economía circular. Del mismo
modo, se han abordado nuevas tecnologías con potencial para la industria
turística como la inteligencia artificial o el internet de las cosas.

El objetivo de las jornadas, organizado por el Govern de les
Illes Balears desde 2004, es impulsar la innovación, fomentar la competitividad
y ser un punto de referencia en la industria turística, para lo cual, el
Seminario INTO cuenta con un comité científico formado por la Dra. Marta Jacob
(UIB), el Dr. Juan Mulet (Dr. Ingeniero en Telecomunicaciones), el Dr. Diego
Medina (ULPGC) y el Dr. Joan Enric Capellà (Área Manager de Baleares de
Iberolat Consulting & Investment).